Technical Specs کتاب د نوما گاید تو فرمنتیشن The Noma Guide to Fermentation
Specifications | |
---|---|
مشخصات | |
نویسنده : | René Redzepi |
ناشر : | Artisan |
تاریخ چاپ : | 1402 |
شابک : | 978-1579657185 |
قطع کتاب : | رقعی |
تعداد صفحات : | 456 |
زبان کتاب : | انگلیسی |
رده سنی : | تمامی سنین |
Write new review