خرید کتاب زبان کامپلکس کربوهیدارتس این فودز Complex Carbohydrates in Foods Food Science and Technology اثر Susan Sungsoo Cho انتشارات Routledge
کتاب به صورت چاپی و سیاه سفید می باشد
"اثرات کربوهیدرات‌های پیچیده (نشاسته، آدامس و فیبرهای غذایی) را بر عملکرد فیزیولوژیکی انسان بررسی می‌کند و سطح دریافت رژیم غذایی مناسبی را برای درج بر روی برچسب‌های تغذیه ایجاد می‌کند. تحقیقات، برنامه‌های کاربردی و مسائل اجرایی فعلی را مورد توجه قرار می‌دهد."
مشخصات فنی کتاب زبان کامپلکس کربوهیدارتس این فودز Complex Carbohydrates in Foods Food Science and Technology
| مشخصات | |
|---|---|
| مشخصات | |
| نویسنده : | Susan Sungsoo Cho |
| ناشر : | Routledge |
| تاریخ چاپ : | 1402 |
| شابک : | 9780824701871 |
| نوع چاپ : | سیاه وسفید |
| زبان کتاب : | انگلیسی |
| جلد کتاب : | شوميز |
| تعداد جلد : | 1 |
نوشتن نظر جدید
